.

Khamis, 21 Februari 2013

Sambal Tumis Daging Segar & Lempeng Pisang Bakar...

Balik kerja terpaksa redah jem. Dah le pagi tadi aku bangun awal sebab ada fashion shoot kat studio, memang penat satu badan. Rupanya punca jem sebab Jalan Tun Razak dilanda banjir kilat, so aku terpaksa cari jalan lain supaya tak terus menjadi mangsa yang ikut 'tersumbat' dalam 'lautan' kereta sepanjang Jalan Mahameru menghala ke Jalan Pahang.

So nak tak nak, aku terpaksa melencong ke pusat bandar. Ye masuk KL Uolls, hope pilihan aku tepat la ye. Alhamdulillah, jalan sekitar KL stabil boleh layan la. Dek melalui Kg Baru, aku pun gatal kaki singgah jap. Niat nak beli Laksam (sebab lama gila tak makan), sayangnya kedai tutup pulak! Jalan punya jalan, jumpa orang jual Lempeng Pisang Bakar. Terus cari parking, jalan kaki patah balik ke gerai tu.

Semerbak bau wanginya, terus rembat 3 keping (sekeping RM1.50). Sambil jalan aku dah tak sabar nak ngap lempeng tu, tapi tahan diri daripada buat perangai tak senonoh mkn sambil berjalan. Masuk je dalam perut kereta, terus selongkar plastik bag. Ngap...ngap...ngap! Huh! Nikmatnya dapat makan Lempeng Pisang Bakar panas-panas. Lepas sebat 2 keping, baru gerak balik rumah.

Sampai area rumah singgah lak kat Pasar Malam Taman Melawati, ingatkan dah habis sebab sampai dekat jam 9.30mlm. Tak ada la nak beli apa-apa sangat, cuma nak beli daging dalam sekilo jek. Tetiba teringin nak makan Sambal Tumis Daging (asyik bikin sambal udang, sotong, bilis, telur, ikan...nak gak tukar selera kan ^_^).

Alhamdulillah, penjual daging masih beroperasi. Aku rembat 1kg daging (lepas cubit2 isi daging tu, lembut memang sesuai untuk buat sambal. Kalau keras kang kena balik kat dinding Uolls). Lepas beli daging, macam biasa cuci mata tengok ikan, sayur dan buah. Tapi, tak ada yang berkenan dan teringin nak beli. So, balik awal la hehehe.

Sampai rumah, 'cabut' tudung, mandi...solat dan terus masuk dapur. Time ni memang seronok, walaupun penat tapi puas hati sebab masak sendiri apa-apa yg tekak teringin nak makan. Hmmm...tak sampai 1 jam, sambal Tumis Daging pun siap. Huh...tak sabarnya nak melantak...hahahaha! Ok la Uolls, layan gambar mcm biasa eh...esok kita sambung lagi bab lain pulak ^_^

Sambal Tumis Daging...meriah biji cili uolls...*PENGSAN*!!!

Sedapnya Lempeng Pisang Bakar ni tahap nak tumbuk dinding rasanya *_*

Tiada ulasan:

Catat Ulasan