BILA dah penat kerja, badan letih lenguh. Otak lemah nak hadam semua masalah... me time 'lah terapi paling best. Macam orang lain, aku pun ada cara sendiri nak rehatkan diri sambil kumpul tenaga baru untuk meneruskan hidup.
Ada
tak kat sini yang suka pi pasar? Usha' ikan...sayur...buah
segar...barang pelik-pelik yang payah nak jumpa kat pasar raya? Kalau
ada kita memang geng! Bila dapat luangkan masa (yang selalu ke laut
dalam tu) pi pasar basah, akulah orang paling bahagia dan gumbira. Biji
mata terus jadi rambang tengok itu ini, kalau boleh semua benda aku nak
sebat dan rembat masuk dalam bakul belanja. Mungkin Uolls yang muda belia or ada yang sebaya aku (agak-agak umur aku berapa? ekekeke...) pikir betapak 'Acik-aciknya' lifestyle aku 'kan. Tak kisahlah, janji aku happy ye dak...*Wink*!
Act, kalau Uolls tengok
aku ni secara mata kasarnya, nampak macam sejenis perempuan pemalas.
Iya, P.E.M.A.L.A.S! Memang pun, itu aku tak nafikan...termasuk selalu
berada di zone kemalasan tahap dewa bab nak update blog ni. Ekekeke!
Hakikatnya, dapur dan pasar antara tempat aku tumpahkan segala galau di hati dan sangatlah bahaya bila aku pi pasar time tengah sentap dengan sesiapa, sure Uolls boleh bayangkan betapa ketatnya muka aku time tu wahahahaha! Juga sangat bahaya bila aku pi pasar or masuk dapur time happy, habis segala benda aku rembat beli dan habis segala jenis masakan aku buat!
Macam pagi ni, aku off day sebab semalam kerja sampai 4 pagi. Hari ni, awal-awal lagi aku dah keluar check stock kat Chow Kit. Segala jenis seafood aku angkut, daripada ikan sampai ke siput sedut. Dalam kepala macam-macam jenis masakan nak buat. Ekekeke!
Selesai
beli barang basah, macam biasa merewang kat kedai periuk belanga. Cuci
mata je, nak membeli tu lain kali kot. Lagipun, bajet semuanya dah
tercurah kat barang dapur. Walaupun cuma cuci mata dah cukup seronok
sambil berangan bila-bila masa ada bajet lebih boleh beli ikut suka mana
yang berkenan.
Tak terasa tiga jam dalam perut Chow
Kit, perut pun dah berock kapak bagai. Cepat-cepat aku pecut si comel
balik rumah, bukan apa kalau perut kosong melebiji jam 12 tengah hari
masaklah aku nak melayan 'angin masuk perut', puan seri migraine
pun akan bertandang tanpa dijemput. Hurmmm... sejak2 usia kian
beringkek-tingkek ni, macam-macam ragam dibuatnya. Kalau tak jaga
betul-betul, memang tak boleh buat keje. Asyik nak hadap sakit
je...jahanam hidup. Oh dammm, dah kertu aku ni hah!
Sampai
rumah terus berkejar ke dapaur. Hari ni, aku pilih masak sotong dan
ikan goreng. Sotong tu aku masak sambal tumis je versi campak sekor2
dalam kuali dengan limpahan cili kisar superduperspicy. bukan
malas nak potong comel-comel ye, alasannya dalam perut sotong tu penuh
telur. Kang kalau hiris bulat-bulat, menggeletis semua telur keluar. Oh
tidak...sayang dowh! Jadinya, aku terjunkan je sotong tu sekor demi
sekor dalam kuali.
Sambal Tumis sotong siapalah tak
reti nak buatkan, rasanya semua pandai godek ikut cita rasa sendiri. Ada
suka sambal melimpah, ada jugak versi sambalnya ala-ala je. Kalau ikut
versi aku memang sesimple yang mungkinlah, biasalahkan...P.E.M.A.L.A.S!
Bahan-bahan
dalam sambal tumis sotong ni cuma ada, cili kering 20 tangkai, bawang
merah, bawang putih, air asam jawa, gula, garam dan sedikit sos cili
(paling penting bab masak sambal tumis ni, minyak kena secukupnya, cili
kena kasi masak betul-betul...bawang tu tumis kasi wangi betul...gula
garam secukup rasa, kompem tak payah letak bahan perasa lain hehehe).
Siap! Serius Uolls, makan dengan nasi panas-panas homakai...memang tak nampak bulan bintangnya. Syorga sangat!
Ma selalu pesan, kalau masak dengan jiwa, makanan akan rasa sangat sedap walaupun bahannya simple aje. Memandangkan aku tak berapa gemar makan kat luar dan selesa masak sendiri walaupun lauknya superbiasa...kenalah rajin stalker resipi kat mana-mana.
Act aku memang rajin kumpul macam-macam resipi, berlambak-lambak dalam folder
resipi. Cumanya, nak mencuba buat sendiri tu je yang malas. Iya, sekali
lagi malas menjadi alasan paling besar dalam hidup aku. Entah bilakala
nak rajin tak tau. Oklah...nak sambung kerja, tengah ada mood nak mengarang ni baik pulun cepat-cepat. Kalau dah masuk zone mental block kang jahanam. Okbai!
Tiada ulasan:
Catat Ulasan